Fırında Sütlü Kabak Tarifi İçin Malzemeler
4 adet orta boy kabak
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kuru kekik
1 dal taze biberiye(isteğe göre)
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 avuç doğranmış dere otu
Fırında Sütlü Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir kabın içerisine süt ve yumurtayı çırpın. İçerine sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyin. Biberiyeyi de ekleyerek karıştırın.
Kabaklarınızı yıkayın ve kabuklu bir şekilde orta kalınlıkta dilimler elde edecek şekilde kesin.
Fırın kabının tabanına kabakları dizin. Üzerine hazırladığınız sıvı karışımdan birkaç kepçe gezdirin.
Ardından üzerine kaşar peyniri ve dereotu serpin. Tüm malzemeler bitene kadar işlemi tekrar edin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında fanlı fırında üzeri kızarıp kıvamı yoğunlaşana kadar 40 dakika pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
