Milföy Hamurundan Gözleme Tarifi

Milföy hamuru ile pratik bir şekilde hazırlanabilecek oldukça lezzetli gözleme tarifi.

Yemek 25.04.2021 - 21:24 25.04.2021 - 21:24

Malzemeler

milföy hamuru

kaşar peyniri veya beyaz peynir

 Milföy hamurundan gözleme yapılışı

  1. Oda ısısında iyice yumuşamış olan milföy hamuru el ile hafif yoğrularak beze haline getirilir.
  2. Hamur oklava ve un yardımı ile ince bir şekilde açılır.
  3. Hamurun yarısına istenen iç harcından serpilir ve diğer yarısı iç harcın üzerine kapatılarak kenarlarının yapışması için bastırılır.
  4. Yarım daire şekline gelen gözleme yağsız, yapışmaz tavada orta ateşte arkalı önlü pişirilir.
  5. Milföy hamuru yağlı bir hamur olduğundan tavaya yağ eklemenize ya da piştikten sonra üzerine tereyağı sürmenize gerek yok. Afiyet olsun…

 

Yorumlar

Gelişmelerden Haberdar Olun

@